Recogida de setas en Sanabria

20 octubre, 2013 at 4:34 pm

Después de la espera este año estamos teniendo una temporada muy buena, como podéis observar en las fotos, de recogida de Boletus Edulis (una de las setas más apreciadas por su textura y por su sabor dulce como las avellanas). En total ya llevamos más de 500kg cosechados en estos días.

boletus

Os recomendamos a todos venir a Sanabria a recoger setas, no solo por lo mucho que las disfrutaréis luego comiéndolas a la plancha, en conserva o como ingrediente en diferentes platos como en unas buenas alubias con almejas y boletus (ideales para esta época del año), sino por la actividad en sí, paseando relajadamente por nuestras tierras. Eso sí, aunque son muy fáciles de reconocer, siempre os recomendamos que cuando se recogen setas se debe tener cuidado de no confundirlas con otras setas no comestibles.

Setas empaquetadas

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